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ラーメン紀行

写真だけ撮り溜めて放置してたのでUPします~栃木メインだけど(w
1発目DSC_0719.jpg

栃木のラーメン雑誌を見てて見つけた京都ラーメン!?金閣寺
確か~まだ肌寒い3月上旬に訪問。DSC_0717.jpg
チャーシューメンを注文した記憶が・・・・
麺がイマイチでスープはあっさりしてて食べやすいが、また行くかと?問われるとNGかな~!?
但しおね~さん綺麗です!!(キッパリ)これだけ覚えてる!
DSC_0752.jpg
続いては栃木では超有名店(花の季)
食べログでは常に上位のラーメン店です。
DSC_0750.jpg



まぁ有名店だけあって不味くは無いけど俺には合わないかな~って記憶しか無いです。
よく覚えてないので次っ~

DSC_0766.jpg

栃木の最北黒磯に店を構える(丸信本家)
丸信は20代に宇都宮に住た頃歩いて数分の場所にあり相当通いつめたラーメン店です。
しかし現在はその店舗は無く違う場所で営業してますが・・・・
丸信の思い入れは相当なので本家がある事を知り早速食べに。

DSC_0763.jpg

チャーシューメンネギ増し。
うまいっす流石丸信!特に豚バラチャーシューが美味い。超あっさりのスープも美味く飽きない味です。

320x320_rect_4545063.jpg

仕事で都内に行った時に食べたラーメン屋(寵児)チョウジです。
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ラーメン激戦区で選んだラーメン店。っか悩みすぎて疲れてふらっと入った店です。
久々の油そば。
ネーミングだけ聞くとクドそうな感じですが、食べてみると意外にあっさりしてて美味い!
予想外の美味さに大盛りにしなかった事に後悔・・・(大盛り・特盛は並の料金と同じ)


DSC_0889.jpg
栃木の家系と言えば元町家!ネギラーメンです。

DSC_0762.jpg
中村家です。

栃木家は写真ありません・・・・
味にブレがありすぎな気がするね~っか相変わらずスタッフの対応が悪いね~
開店当初は美味い家ラーメンだったのに残念。
images.jpg

先月上京した時に食べたつけ麺で有名な(六厘舎TOKOY)へ
21時前に行っても並んでる・・・・スタッフに待ち時間を聞くと30分待ち
それでも新幹線の時間に間に合いそうのので並ぶ事に。

並んで判った事、意外に回転が早い!!どう考えても30分は待たない!
実際席に着いたのが14~5分位待っただけです。 並び整理のスタッフいい加減です。

つけ麺高い!850円 味玉入りつけめん950円DSC_0905.jpg

ラーメンで850円は高すぎでしょ~原価率どのくらいだろう??

DSC_0908.jpg

これが味たま入つけ麺です~~
麺80円以下スープ30円以下卵10円って所かな!?ヤクミで20円の150円以下の気が。
元々ラーメンなんて原価率良いから有名になればなるほど儲かる。
豚ほぐし(150円)なんてチャーシューのクズ肉じゃん~
実際の味も普通・・・・・
インスタントの生ラーメンといい勝負だわ~
もう食べる事は無いです。どうも有名店って名前だけが先行してるよね~。
DSC_0973.jpg


宇都宮に4店舗目の家系がオープンしました。
横道家(おうどう?よこみち?)
早速試食に~18時に入店。客は俺一人です。
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ネギラーメンの油少なめを注文。
数分で出てきて、スープをすするとまぁ美味いじゃん~!
麺も悪くない~
しかし食べてると喉が渇く・・・・・?スープがしょっぱい気が?
更に食べると喉が渇く・・・水飲む。しょっぱい気がでは無くショッパイよ~
味は悪くないだけに残念。次回に期待します。

あ~ぁまた吉村家が食べたい~六角家も食べたい~家系の直系が食べたい~よ~



 





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| その他戯言 | コメント(2)

コメント

丸信のラーメン旨そうだな!

この記事見たら、ラーメン食べたくなってきたよ~
でも所帯を持つと気軽にラーメンでさえ食べに行けなくなるよ…

明日の昼飯はコンビニでカップ麺でも買うわw

2013年|05月|22日|16:12 |from すぴーど☆じゃんきー| URL 【編集】

カップ麺はどうだった?
最近のカップ麺もあなどれないから!

丸信も旨いけど、やっぱり家系が一番好きだわ~

2013年|05月|24日|19:55 |from エリ☆彡虎| URL

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